Vin Rosu Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2017 0.75L

Bin 2 a fost lansat pentru prima dată în 1960, dar a fost întrerupt temporar în Australia, în anii 1970, la apogeul boomului vinului alb. Bin-ul original 2 era un stil „Burgundia australiană” (în ciuda soiurilor sale Rhône) - de obicei un vin moale, cu corp mediu, pe bază de shiraz. Amestecul Bin 2 de shiraz și mataro este încă relativ neobișnuit în vinurile de masă australiene. Cunoscut și sub numele de monastrell sau mourvèdre, mataro a fost introdus în Australia în anii 1830. Adesea utilizat în producția de vin fortificat, acest strugure este plantat pe scară largă în Valea Barossa.

Este apreciat de vinificatori pentru atributele sale de amestecare, adăugând complexitate și aderență la gust. Interesul pentru Bin 2 a crescut pe măsură ce popularitatea soiurilor și amestecurilor tradiționale Rhône continuă să înflorească.

Se bea bine acum, dar se va îmbunătăți cu timpul. Fereastra de vârf de băut acum - 2029.

Distincții:

• 93 Puncte - Andrew Caillard MW
• 92 Puncte - Campbell Mattinson

Penfolds este un producător de vinuri din Australia. Povestea vinurilor începe in anul 1844 cu generații de vizionari și inovatori. Istoria Penfolds capătă o noua viziune, la finalul secolului XX cănd Max Schubert a devenit oenologul șef al cramei, vinurile Penfolds au fost recunoscute international.