Mai Multe Vizualizări
Bin 311 Chardonnay provine dintr-o singură regiune cu climat rece. În 2016, aprovizionarea cu fructe a venit din nou de la Tumbarumba - unul dintre cele mai interesante regiuni viticole din Australia, cu climă răcoroasă, la mare altitudine. Penfolds a prelucrat Chardonnay-uri din Tumbarumba de la începutul anilor '90. Stilul Bin 311 prezintă de obicei arome de lămâie / var și o coloană vertebrală de acid mineral, completată de fermentarea și maturarea în butoi în stejarul condimentat. Este utilizată o filtrare minimă, păstrând arome elegante de fructe.
Recenzie expert Tyson Stelzer (94 Puncte): "Este texturat fin, delicat floral și armonios fără sudură, persistând cu aciditate tensionată, dar coaptă. Un alt minunat Bin 311 și unul pentru beci."
Penfolds este un producător de vinuri din Australia. Povestea vinurilor începe in anul 1844 cu generații de vizionari și inovatori. Istoria Penfolds capătă o noua viziune, la finalul secolului XX cănd Max Schubert a devenit oenologul șef al cramei, vinurile Penfolds au fost recunoscute international.
- Tara de Origine:
- Gust: Generozitatea promisă pe nas este cu siguranță livrată pe gust. O textură cremoasă captivantă energizată de aciditate proaspătă, cretoasă. Aromele de miere și fructele tangelo se îmbină cu cele de fistic și caju
- Volum: 0.75 Litri
- Miros: Fructele apar instantaneu fără efort - guava, litchi, mango verde. Urmat de nougat (teoretizat) nuga indusă de fermentarea butoiului și pâlcuri de galette de mere proaspăt coapte. Și pentru a renunța, în timp ce există o recunoaștere a unui miros de cordi
- Producator: Penfolds
- Tara origine: Australia
- Ani vechime: 2016